クレープの中に入れて販売できるメニュー開発のための試作 味見のための賄飯です。
そのうち、新商品になるかもしれません。
本日は、待機中 ケータリング待ちです。
今日のまかないメニューは、和風オムレツに致しました。
今日の３分間クッキングにトーライします。
2人分です。
玉ねぎ1個 ジャガイモ2個 あいびき肉 １５０グラムから２００グラム卵４個
玉ねぎをみじん切り
ジャガイモは、レンジで4分 裏返して4分
玉ねぎをフライパンへ投入 色が変わったらオッケーです
透明になるまで、５分から８分ぐらい
ひき肉投入
ジャガイモを角刈りして、酒 醤油 砂糖投入
とりあえず 取り皿に具をフライパンから移す。
フライパンへ、(卵4個と水 大さじ2と塩コシヨウ少々をまぜた)を投入
具を乗せる
形がやばくなりました。水が多すぎるとここのようになります。
これオムレツですか？とバナナ君に言われましたが、なんとか完成 味は良かったようで、ご飯おかわりしてました。
外側の卵の塩加減と、具の甘さがいい感じでできました。次は、形良く完成させたいです。
これ まじでうまいです。やってみてくださいね。
フライパンが 微妙なのでそろそろ買い換えないとです。
具を生地の中に入れて焼けば美味しそうですね、一度 メニューに加えて販売してみるかもしれません。
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