クレープキッチンカーが教えるクレープ焼き器紹介

クレープ屋移動販売して2023年8年目になります。

うちで使っている、クレープ焼き器を紹介します。

キャンプ用のコンロ　ユニフレーム社製なんですけど、これが意外と、

いい生地焼けます。

真冬は、外気温が低いのでいまいち焼くのに時間かかるのが難点です。

壊れたのと？思うくらい焼けません。

火力が弱いので、さすがに30センチの鉄板は時間かかりますので、

真冬は、焼き台を2台準備して、おくことを推奨します。

クレープ店専用の焼き機は、普通に、軽く6マン以上はしますから。

移動販売車用には、これぐらいで充分です。総額で、鉄板込みで2万円弱です。

メルカリやヤフオク　楽天市場などで探せば

ひととうりそろいますね

専門のクレープ焼き器も紹介しておきます。こんなかんじです！

6マンぐらいします。車に積んで移動を重ねると故障する可能性もあるので、

当店では、仕込み専用で使ってます。

他に購入が必要なもの

キッチンカー　100万から300万位

ヤフオクなんかでも売ってますね、

イベントテント　1万円から5万

このテントが使いやすいです　色は紺色　青がおすすめです

トンボ　1000円

スパチュラー　1000円

丸板　3000円

クレープを包む　紙

１枚５円から１０円　紙もケチると売れなくなります。

美味しそうに見える　紙を選びましょうね　大切です

クーラーボックス　2000円から5000円

小型冷蔵庫　1万円から30000円

折り畳み机　約10000円

クレープスタンド　約5000円

クレープ屋のサイドメニューに