7月 クレープ移動販売の売上公開→ぶっちやけいくら?冷汗

2018年売上

過去の売り上げを振り返りながら、日記にしています。相変わらず、売れないクレープキッチンカーです。

今月で、借金が残り100万になりました。150万借りて50万返済できました。

昨年の経験から 7月に入ると クレープの売りあげがかなり下がり始めますので、

今年は スーパーの店内での営業を試みました。

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暑い場所で販売するよりも 涼しい店内で販売してみようと思ったのです

幸い 自分のからだも 楽だし お客様も店内だといくらでも 待ってくれますので

今月からかき氷を始めてみました

ちょっとお高いですが、ふわふわのカキ氷ができますよ!

ソフトクリームをやめて こんどは ジェラートに変えてみたり

場所によって売れる内容が変わりますね。

なんとか 今月売上確保できました 平日が 15000円から20000円

土曜日が 25000円 日曜日が 35000円ぐらいでした。

7月の後半は夏休みに入りましたので、売り上げも上がりだしました

なんとか 6月よりは 売り上げも上がりました

2018年 7月売上

  • 1日 35000円
  • 7日 25000円
  • 8日 33000円
  • 13日20000円
  • 14日32000円
  • 15日35000円
  • 21日84000円
  • 23日30000円
  • 24日30000円
  • 25日30000円

幼稚園の夏祭りのお仕事もいただきました。今月は、35万の売上でした。

今月の学び

失敗はダメじゃないんだ。失敗してこそ自分が見えてくるんだ。

松岡修三さんのお言葉です

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