今日のまかないメニューはこちら
男なんてシャボン玉
シュガーバターの作りかた
キジの作り方
卵 ４７グラム
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牛乳（４７グラム）＋ ※卵と同じ重さ入れてください
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小麦粉（２８グラム）＋ (卵の重さ×０．６倍）
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砂糖（１４グラム）を混ぜる ※粉の重さの半分
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以上の材料を混ぜます ↓
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フライパンに油をしいて 半分ぐらいの量の生地ネタをフライパンの上に
火は中火
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スプーン等で生地を流し込む
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３分ぐらいしたら バターを生地に直接塗り込む
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さらにグラニュー糖を振りかける
グラニュー糖を バーナーなどであぶるとなおさら良いと思います。
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生地を半分に織り込む パリパリにしたい方は火を強火にしてください
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さらに織り込む 火を消します
完成
もう1枚焼けます
完成
生地は、パリパリのが美味しいです。時間をかけて焼くとパリパリになります。
焦げないように、注意してください。
皆さんも試してみてくださいませ
良いフライパンがない方へ このぐらいのがあれば 重宝しますね
ポチップ
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