キッチンカー４月の売上高を公開します？集客ノウハウをお客様から教わる

2022年売上

2023.01.23 2022.06.13

過去の売り上げを振り返りながら、日記にしています。

今から移動販売を始める方や　移動販売をされているかたが参考になればうれしいです。

4月は、どこに出店しても売上は上がる時期です。今年2022年はどうだったのでしょう

早速振り返ってみます。

4月の花見の時期は、どうやっても売上が上がりますが、

今年は雨が多くて出店できない日が多くて、売上が激減。

お花見と春休みの時期は、アルバイトを増員して、1日の売上を増加させる予定でしたが

アルバイトが見つからず、あいかわらずの孤独なワンオペ営業となりました。

今年の鹿児島県薩摩川内市の寺山いこいの広場の花見　開花は、3月20日頃でした。27日には、満開となりました。

ハウスメーカーの買取が2日とスポーツイベントがありましたので、売上は助かりました。

やはりこの時期は、気候も人の出も良いので、晴れれば、間違いなく売れる時期です。

売れないときにある行動から、そのあとお店が行列に

４月の公園で　３時まで全く売れない日がありました。

暇でしょうがないときに、公園の手洗いに水道へ、　小さいこどもさんがいて、おじさん手洗いに来たの

と聞かれ、おじさんねあそこでクレープ売ってるんだけど、全く売れないからね顔を洗いに来たの

って本当のことを言ったら、

お顔は、朝洗うんだよ！ってまさかの幼稚園児に説教されました。

親御さんが

めちゃくちゃ笑ってくれたり、周りの人も苦笑いしてました。後で買いに来てねって

言ってみました。　ほかにもたくさんの人が笑ってみてました。

そのあと、何故か笑ってみてくれてた人すべての方が、クレープを買いに来てくれました。

そのあとも　お客さんがお客さんを呼んでくれるような状況になり、完売した日がありました。

おかっぱの男の子のおかげでした。