クレープ屋1月の商業施設での売上はいくら？

2020年売上

2023.02.28 2021.08.29

2021年で開業6年目になるクレープキッチンカーです。過去の売り上げを振り返りながら、日記にしています。

1月1日　2日　5日商業施設に出店いたしました。１日３万円の売上　３日間で１０万でした。今月の売上は、40万ぐらいでした。

お正月は、以外とクレープが売れます。おせち料理に飽きてくるのでしょう？

ただ、消費税の影響で３割は減少しているような気がしました。去年は１日５万は確実に売れましたから。

今月から新しい出店場所、公園に出店してみました。そのためにポータブルブル電源を購入しました。

発電機と違い、ガソリンも要らないし

音もうるさくなくて、コンパクトだしとても便利です、かなりオススメです。

このサイズですと、照明とお湯沸かすくらいで、終わってしまいます。

8時間はもちます。

下記のサイズですと、ミニ冷蔵庫の電源充分確保できます。8時間もちます。

ソーラーパネル付きだと、永遠に使用できますね。

今月は、イベントが2件

と出だしは良かったのですが、

まさかのコロナウイルスが来月やってくるとは？

公園に出店していて良かったです。

3月からの公園出店が明暗をわけました。